Метод виробництва коров'ячого молока без участі тварин розробив американський старт-ап Perfect Day. Запустити проект планують в 2017 р.

Винахідники нового способу Раян Пандейа і Перумал Ганді збираються використовувати для виробництво молока ГМ-дріжджі, які будуть запрограмовані на виробництво білка без участі корів, повідомляє Аgronews.

До дріжджів додаватимуть спеціальні ДНК-волокна, надрукувані на 3D-принтері. Таким чином дріжджі будуть програмувати на виробництво коров'ячого білка. Потім продукт в спеціальному танкері піддаватимуть ферментації та додаватимуть в молоко корисні мікроелементи.

Варто зазначити, що під час виробництва в молоко будуть додавати не лактозу а галактозу, яка підходить навіть для тих, чий організм не переносить коров'ячий білок.

Щоб продукт потрапив на полиці магазинів якомога швидше, компанія Perfect Day вже обговорює можливу співпрацю з великими учасниками світового молочного ринку.

Популярні новини зараз
Пенсіонерам з травня додадуть 1038 гривень ТЦК готують новий "фільтр": хто перший у списку на мобілізацію Українців "морозитиме" ще довго: коли прийде справжнє тепло Настане кінець усьому живому: вчений назвав дату знищення людства
Показати ще