Все, кто хоть немного знаком с традициями наших предков, знает, что такое кутья и почему ее нужно готовить в Рождество. Это традиционное блюдо, которое делают на определенные праздники, включая Рождество Христова. И мы решили рассказать вам, как приготовить кутью на Рождество.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяРецепты кутьи на Рождество
Барская кутья
Ингредиенты:
2 стакана пшеницы
100грам цукатов
пол стакана грецких орехов
Способ приготовления:
Варим два часа пшеницу. После смешиваем мед с водой по вкусу и заливаем этим пшеницу. Оставляем так на полчаса. За это время измельчаем и обжариваем орехи. Добавляем их и цукаты в нашу смесь, мешаем и Рождественская кутья готова.
Кутья из риса
Ингредиенты:
300гр риса
100гр изюма
100гр миндаля
Сахар, мак и корица
Способ приготовления:
Варим рис до приготовления, после этого промываем его кипяченой водой. Миндаль и изюм нужно немного ошпарить, после чего первый немного измельчить. Сахар тем временем мешаем с водой, а дальше смешиваем все и заливаем сахарным сиропом. И наша кутья на Рождество готова.
Кутья и инжиром
Ингредиенты:
300гр пшеницы
100гр изюма
150гр инжира
Мед по вкусу
Способ приготовления:
Варим пшеницу, но так, чтобы она оставалась цельной. Инжир и изюм заливаем водой минут на 30, чтобы они успели набухнуть. Дальше смешиваем все это, добавляем мед и повторяем процесс. Такая кутья на Рождество точно всем понравится.
Кутья из перловки
Ингредиенты:
250гр перловки
100гр мака
50гр орехов
Мед, сахар и сливки по вкусу.
Способ приготовления:
Заливаем перловку водой в соотношении 3 к 1 и варим до полной готовности. Мак тоже варим, пока тот не начнет легко растираться между пальцами. Дальше тщательно отделяем его и крутим через мясорубку. Изюм запарить, мак перемешать с перловкой, добавить измельченные орехи, изюм, мед и сахар по вкусу; все перемешать со сливками. И наша рождественская кутья готова.
Смотрите: Кутья Рождественская! Как приготовить кутью на Рождество!
Теперь вы знаете несколько рецептов кутьи и как ее готовить.
