Если вы хотите порадовать любимого человека в День святого Валентина, но времени на готовку у вас нет, испеките эти быстрые кексы с клубникой.

Клубничные маффины
Ингредиенты:

клубника – 100 г
мука – 2 стакана
растительное масло – 60 мл
разрыхлитель – 2 ч.л.
сахар – 1 стакан
сметана – 1 стакан
сода – 0,5 ч.л.
соль – 1 щепотка
яйцо – 1 шт.
сахарная пудра с ванилью

Рецепт приготовления:

1. Клубнику разморозить и дать стечь лишней жидкости. Нарезать ягоды на небольшие кусочки.

Популярные статьи сейчас
Пенсионеры получат индивидуальные доплаты до Нового года: кому сколько начислят Водительские удостоверения станут "временными" документами: автомобилистам готовят новые правила Подорожание будет невыносимым: украинцам советуют делать запасы – по 10 кило не меньше Абоненты Vodafone останутся без связи: кому нужно срочно заменить SIM-карту
Показать еще

2. В миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду и соль.

3. В отдельной емкости взбить яйцо с сахаром до пышной пены, затем добавить растительное масло и сметану, взбить еще раз.

4. Всыпать мучную смесь, перемешать.

5. Добавить в тесто нарезанную клубнику и еще раз аккуратно перемешать.

6. Выложить тесто в формочки, наполняя их на две трети. Выпекать в разогретой до 190 С духовке в течение 20-25 минут. Перед подачей остудить. По желанию посыпать маффины просеянной сахарной пудрой.

Как ранее сообщал портал "Знай.ua", вот каким подарком на День святого Валентина порадовать любимого человека