Не хватает свободного времени, мало продуктов в холодильнике, а вкусненького все же хочется? Лучший выход из ситуации на этот случай нашли французы.

Легкий и быстрый в приготовлении десерт под названием "Плавающий остров" – по сути та же самая воздушная меренга из белка, но немного адаптированная, сообщает Clutch.

Главный секрет кроется в английском креме и растопленном шоколаде, которые в совокупности создают непревзойденный вкус.

Вам понадобится:

2 яичных белка

70 г сахара

90 г шоколада

Рецепт приготовления:

Взбейте белки медленно, досыпая параллельно в них сахар, постепенно повышайте скорость блендера: пока меренга не станет блестящей на вид.

Популярные статьи сейчас
Тариф на воду подскочил до 63,79 грн за куб: платежки вырастут на 300 грн Военнообязанным упростили переоформление отсрочки: что запретили ТЦК "Динамо" потеряло 5 игроков перед ПАОК: кто не сыграет в квалификации Лиги Европы Без этого документа можете остаться без газа: украинцев предупредили о повторном подключении за 100 тысяч гривен
Показать еще

Положите кусочки шоколада (можно натереть или измельчить ножом), перемешайте образовавшуюся массу и выложите все в порционные формы, чашки для десертов также пригодятся.

Проведите ножом по стенкам формы, поставьте в микроволновую печь на полчаса, достаньте и подождите, пока остынет.

Налейте в отдельную тарелку немного растопленного шоколада, сверху выложите "остров". Допускается также использование заварного джема, или же другого сладкого соуса по собственному вкусу.

Смотрите: Десерт "Плавающий остров"

Как сообщал портал "Знай.uа", раскрыты секреты итальянских десертов.