Специалисты Китайской академии наук в Пекине сообщили об успешном выведении первых поросят с генами мышей. Их отличительная черта является минимальное количество жира в организме.

Ученые реорганизовали гены поросят, усиливая процесс сжигания жира. Свиньям просто внедрили ген UPC1, отвечающий за регулировку температуры тела. Этот ген взяли у мышей, и поместили его в свиные эмбрионы, которые затем имплантировали тринадцати свиноматкам. Трое из них забеременели и родили 12 поросят.

Однажды эта технология даст производителям животноводческой продукции возможность сэкономить миллионы долларов в процессе производства свинины, поскольку фермеры тратят огромное количество денег на обогрев и откорм свиней для успешного существования при низких температурах.

Популярные статьи сейчас
"Нафтогаз" призвал пенсионеров по-новому платить за услуги Остановил авто - получил повестку: что необходимо знать водителям о своих правах Что ждет тех, кто не обновил учетные данные в ТЦК В ТЦК объяснили, когда завершится мобилизация
Показать еще

Какое мясо таких поросят на вкус, пока неизвестно, хоть и сами ученые выбрали породу поросят, у которых вкусовые качества мяса очень хороши. Ученые утверждают, что мясо будет более постным, поскольку жировая прослойка рожденных поросят на 24% меньше, чем в обычных свиней.

С точки зрения генетики это значительное научное достижение. Но будут потребители готовы есть мясо генетически модифицированных свиней, остается под вопросом, поскольку у большинства стран общественное мнение настроено скептически по отношению к генетически модифицированных продуктов.

Управление по санитарному надзору США осторожно одобрил яблоки с не темнеющей сердцевиной, а ГМ-лосось можно продавать только в Канаде.

Ранее портал "Знай.ua" сообщил, что водная аномалия озадачила учных.