Мир может остаться без шоколада на ближайшие 20-30 лет

Шоколад может оказаться под серьёзной угрозой: к 2050 году мир рискует остаться без какао, сообщает GEC.

Главная причина — изменение климата, которое особенно сильно сказывается на крупнейших регионах производства бобов. Гана и Кот-д’Ивуар, где производится до 70% мирового какао, сталкиваются с повышением температуры и сокращением количества осадков. По прогнозам учёных, к середине века может исчезнуть до половины земель, пригодных для выращивания этой культуры, что грозит серьёзными последствиями для всей отрасли.

Рост цен на какао уже ощущается на практике: стоимость бобов увеличилась более чем на 400%, и многие производители вынуждены уменьшать размер шоколадных плиток, чтобы сохранить доступность продукции для потребителей. Кроме того, дефицит сырья может повлиять не только на стоимость сладостей, но и на качество и ассортимент шоколадных изделий.

Эксперты отмечают, что изменения климата могут вызвать серьёзные трудности для фермеров, работающих в тропических странах: засухи, нестабильные дожди и высокие температуры негативно сказываются на урожайности, что приводит к сокращению поставок на мировые рынки. В результате шоколад может стать не только более дорогим, но и редким лакомством для миллионов людей по всему миру.

Ранее "Знай" сообщал, готовьтесь к 120 грн за литр: цены на АЗС пойдут на новый рекорд.

Также наш портал информировал, дефицита не будет, но потянут не все: чего ждать от цен на еду в ближайшее время.

Кроме того, мы писали, гаджеты могут подорожать на 50%: стоит ли закупаться техникой.