Шоколад може опинитися під серйозною загрозою: до 2050 року світ ризикує залишитися без какао, повідомляє GEC.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяГоловна причина — зміна клімату, яка особливо позначається на найбільших регіонах виробництва бобів. Гана та Кот-д'Івуар, де виробляється до 70% світового какао, стикаються з підвищенням температури та скороченням кількості опадів. За прогнозами вчених, до середини століття може зникнути до половини земель, придатних для вирощування цієї культури, що загрожує серйозними наслідками для всієї галузі.
Зростання цін на какао вже відчувається на практиці: вартість бобів збільшилася більш ніж на 400% і багато виробників змушені зменшувати розмір шоколадних плиток, щоб зберегти доступність продукції для споживачів. Крім того, дефіцит сировини може вплинути не лише на вартість солодощів, а й на якість та асортименти шоколадних виробів.
Експерти зазначають, що зміни клімату можуть спричинити серйозні труднощі для фермерів, які працюють у тропічних країнах: посухи, нестабільні дощі та високі температури негативно впливають на врожайність, що призводить до скорочення поставок на світові ринки. В результаті шоколад може стати не тільки дорожчим, а й рідкісним ласощами для мільйонів людей по всьому світу.
Раніше "Знай" повідомляв, що готуйтеся до 120 грн за літр: ціни на АЗС підуть на новий рекорд.
Також наш портал інформував, дефіциту не буде, але не все потягнуть: чого чекати від цін на їжу найближчим часом.
Крім того, ми писали, що гаджети можуть подорожчати на 50%: чи варто закуповуватися технікою.
