Профессор Университета Уильяма Паттерсона в Нью-Джерси смогла выяснить, какие продукты самые необходимые для здоровья организма. В этот список попали целый ряд зелени, которые помогут насытить организм ценной энергией и питательными веществами.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяТемно-зеленые овощи богаты на витамины В, С, К, клетчаткой, фолиевой кислотой, железом. При этом они низкокалорийные, поэтому при соблюдении диеты можно смело добавить плоды растительного происхождения.
Рассмотрим самые полезные из них:
Кресс-салат
Эта зелень очищает кровь, в его листьях более 15 незаменимых для жизнедеятельности витаминов и минералов. В нем содержится мало калорий и антиоксидантов. Кресс-салат укрепляет иммунную систему, зубы и мешает повреждению нейронов в головном мозге. Его можно класть в салаты, готовить на пару, добавлять в супы.
Китайская капуста
Листовая зелень отлично подходит для ухода за кожей, волосами. Китайскую капусту назвали самой лучшей в этом деле. Она содержит индол-3-карбоновую кислоту, которая является мощным антиоксидантом. Употребляя регулярно китайскую капусту ваш организм будет очищаться от шлаков и токсинов, предотвращая процессу старения. Она богата на витамины А и D. Если сочетать капусту с огурцами это поможет улучшить рост волос и предотвратить облысение.
Свекольная ботва
Этот растительный продукт один из самых первых в рейтинге источников железа, кальция, магния. Свекольная ботва положительно сказывается на нервную систему, здоровье глаз.
Шпинат
Содержит большое количество железа, улучшает обмен веществ, укрепляет память. Если вспомнить мультфильм из детства про моряка Попай шпинат стал культовым продуктом для жизненной силы и энергии.
Цикорий
Его называют полезным заменителем кофе. Он восстанавливает пищеварение, успокаивает сердцебиение, лечит диабет. В измельченном виде его можно применять как средство лечащее раны. Цикорий содержит селен, марганец, фосфор, калий, положительно воздействует на половые гормоны.
Листовой салат
Способствует потере лишнего веса, борется с бессонницей, снимает отечность. Этот салат рекомендуется есть сырым, чтобы получить все полезные вещества.
Ранее портал "Знай.ua" рассказал о том, что яркие насыщенные цвета овощей и фруктов не только радуют глаз, но и рассказывают об их полезных свойствах. Наличие натуральных красителей в этих продуктах очень важна. Врачи и диетологи давно доказали, что каждый цвет имеет свои особые свойства, которые по-разному действуют на человеческий организм.
