Одни предпочитают пить кофе без добавок и сахара, другие выбирают сладкий вариант. Однако регулярное употребление сладкого кофе несколько раз в день может отрицательно отражаться на здоровье, особенно из-за избытка сахара, пишет Realsimple.

Кофе, фото: Знай.ua
Кофе, фото: Знай.ua

Издание провело опрос среди дипломированных диетологов о том, какой подсластитель они считают наиболее подходящим для напитков. Все специалисты единогласно назвали стевиями.

По словам сертифицированного диетолога и доктора медицинских наук Дона Меннинга, стевия является одним из наиболее безопасных вариантов для подслащивания напитков, поскольку практически не влияет на уровень сахара в крови. Кроме того, она не содержит калорий и значительно слаще обычного сахара – примерно в 200–400 раз, поэтому требуется совсем небольшое количество.

Стевию получают из листьев Stevia rebaudiana, и благодаря высокой интенсивности сладости она позволяет заметно снизить потребление добавленного сахара в рационе. Диетолог Лаура Айзексон отмечает, что такой подсластитель особенно полезен для людей с диабетом, преддиабетом, а также для тех, кто следит за весом и старается контролировать калорийность питания.

Еще один специалист, диетолог и консультант по поведению Кайли Кинг, также считает стевию оптимальным выбором для кофе и других напитков. По ее словам, продукт выпускается в нескольких формах, что делает его удобным для разных ситуаций.

Заменитель сахара изображение
Заменитель сахара. Фото: Petra с сайта Pixabay
Так, порошковая стевия хорошо подходит для поездок благодаря компактным пакетикам, жидкие капли быстро растворяются в холодных напитках и позволяют точно регулировать сладость, а ароматизированные сиропы со вкусами ванили, карамели или фундука могут заменить сладкие сливки.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с врачом и обратитесь к специалисту.