Здорове харчування без зривів: що потрібно додати в тарілку, щоб не тягнуло на солодке

Здорове харчування — це не виснажлива дієта, а спосіб життя, який допомагає залишатися енергійним і почуватися добре.

Воно не про відмову від улюблених страв, а про баланс і сталі звички, які підтримують організм. Такий підхід знижує ризик серцево-судинних хвороб, діабету ІІ типу, ожиріння та навіть деяких видів раку. Головне — не тимчасовість, а стабільність — ви маєте харчуватися так, щоб не зриватися, пише Medical News Today.

Збалансоване меню складається з різних продуктів — цільнозернових круп і хліба, овочів та фруктів, м’яса, риби, бобових, молочних продуктів чи їхніх замінників, а також корисних жирів — від горіхів до оливкової олії. Жоден продукт сам по собі не дає всіх поживних речовин, тому потрібна різноманітність. Універсальне правило тарілки просте, половина — овочі та фрукти, чверть — білок, чверть — цільнозернові.

Овочі й фрукти додають антиоксиданти та підтримують імунітет. Цільнозернові продукти багаті клітковиною, що допомагає травленню й контролює рівень цукру. Білки відновлюють тканини та живлять м’язи, а молочні продукти зміцнюють кістки. Жирів боятися не варто — вони необхідні для роботи мозку та гормонів, головне обирати корисні джерела.

Щоб раціон працював, варто контролювати порції, не зловживати сіллю й цукром, віддавати перевагу свіжим продуктам. Надмір обробленої їжі приносить тільки шкоду — багато солі, цукру та трансжирів. Доброю заміною тваринним жирам стануть горіхи, авокадо, насіння. Для балансу додавайте продукти з калієм — банани, шпинат чи бобові.

Меню може бути різним — на сніданок омлет із овочами або вівсянка з ягодами, на обід — курка з кіноа та салатом, на вечерю — запечений лосось із броколі чи квасолевий суп. Для перекусів підійдуть горіхи, хумус із морквою чи яблуко з арахісовою пастою.

Раніше ми повідомляли, щоб схуднути, не потрібно відмовлятися від солодкого: дієтологиня запевняє, що цим ви можете лише зробити гірше.

Можна їсти все і худнути: дієта "5 ложок", яка приведе вас у форму до Нового року - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, дієтолог пояснила, чому краще не відмовлятися від солодкого: "Можна все, головне...".