Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЦіни на каву в Україні за останній рік різко зросли й оновили історичний максимум.
Середня вартість чашки еспресо вже сягнула 41 гривні, що майже вдвічі більше, ніж до повномасштабної війни, пише Опендатабот.
За даними Опендатабот, ще торік у грудні еспресо коштувало 35 гривень, а загальне подорожчання за рік склало близько 17%. Якщо подивитися на динаміку, то у 2021 році середня ціна становила 21 гривню, у 2022 — 25 гривень, у 2023 — 29 гривень, у 2024 — 35 гривень, а у 2025 — вже 41 гривню. Це найвищий показник за весь час спостережень.
Найдорожчу каву нині продають на Львівщині — в середньому 47 гривень за еспресо, що на 19% більше, ніж рік тому. Цей регіон уперше очолив "кавовий рейтинг" України. Одещина, яка два роки поспіль була лідером за цінами, опинилася на другому місці — 45 гривень за чашку.
Найдешевше еспресо вже третій рік поспіль залишається на Хмельниччині — 33 гривні, хоча й там зафіксоване зростання на 18%. У Запорізькій та Кіровоградській областях чашка коштує близько 35 гривень. Найбільший річний стрибок показала Сумщина — плюс 26%, до 36 гривень, але це все ще нижче за середній показник по країні.
Еспресо є базою для більшості кавових напоїв, тому його подорожчання автоматично впливає на меню кав’ярень. Основна причина зростання цін — повна імпортна залежність кавових зерен та коливання курсу гривні. Додатково впливають світові ринки — через проблеми з постачанням арабіки її ціна майже сягнула чотирьох доларів за фунт.
Особливе занепокоєння викликав дефіцит у Бразилії — найбільшому виробнику кави у світі. Експортери попереджають про можливе скорочення врожаю у 2025–2026 роках, а запаси зерен на складах уже опустилися до мінімумів за багато місяців.
Раніше ми повідомляли, якісна кава: скільки має коштувати та на що варто звернути увагу?
Кава стала гіркою - пора чистити кавоварку: як позбутися бруду та бактерій не зіпсувавши техніку - детальніше на Знай.ua.
Нагадаємо, не гірше, ніж в улюбленій кав'ярні: як приготувати вдома найсмачніший айс-лате?