Якщо ви замислюєтеся про те, як красиво подати закуску, щоб і смачно, і апетитно, тоді приготуйте млинці-мішечки з грибною начинкою. Така страва порадує ніжним смаком і приємним ароматом.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяІнгредієнти:
- Молоко - 0,5 л;
- Цукор - 1 ст. л;
- Сіль - щіпка;
- Яйця - 3 шт.;
- Борошно – 1,5 склянки;
- Рослинна олія - 2 ст. л.;
- Пір'я зеленої цибулі - 100 г;
- Гриби печериці - 0,5 кг;
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Приготування:
Помийте та очистіть гриби, наріжте їх соломкою. Цибулю подрібніть кубиками. Обсмажте на сухій сковороді, щоб вийшла волога. Додайте трохи соняшникової олії. А потім цибулю і обсмажте до готовності. Додайте на свій смак сіль та перець. Перекладіть в миску і залиште остигати.
Тепер потрібно приготувати тісто на млинці. Для цього збийте яйця з цукром і сіллю, додайте частину молока і борошна. Стежте, щоб борошно не утворювало крупинки. Додайте залишки борошна і молока, замішайте млинцеве тісто.
У готове тісто додайте 2 ст. л. рослинної олії, перемішайте. Випікайте на гарячій сковороді. На середину кожного готового млинця ложкою покладіть порцію грибної начинки. Підніміть краї млинця, перев'яжіть пером зеленої цибулі, щоб краю не розпалися.
Нагадаємо, Марина Боржемська показала, як готувати швидкі і корисні страви: рецепт салату і печеної риби з гарбузом
Як повідомляв портал "Знай.ua", "Яблуко" з буряка та м'яса: рецепт яскравої закуски на Новий рік. Овочево-м'ясна закуска у вигляді яблука - це ідеальна страва на Новий рік. Вона яскрава, смачна і легко готується!
Також "Знай.ua" писав, 5 закусок до Нового Року: накриваємо святковий стіл без зайвих витрат. Святковий новорічний стіл передбачає велику кількість закусок і салатів. Пропонуємо рецепти на швидку руку, щоб без зайвої мороки накрити домашній стіл на Новий Рік.
