У травні поточного року істотно зростуть ціни на м'ясо, але трохи знизяться ціни на гриби і молочну продукцію. Такі цінові коливання щорічно викликає закінчення Великого посту. Про це "Українським Новинам", заявив гендиректор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
Підписатися"Після Великодня зростуть ціни на м'ясо, тому що люди знову почнуть його купувати після завершення великого поста, впаде ціна на гриби як замінник м'яса", - пояснив Дорошенко.
"Свята можуть викликати зростання цін, проте збільшення вартості буде носити локальний характер і на ситуацію по країні не вплине. Завершення Великого Посту має більший вплив на продукцію тваринництва", - завила в інтерв'ю "Обозревателю" експерт ринків тваринництва Українського клубу аграрного бізнесу Аліна Жарко.
Читайте також: Через високі ціни на продукти українці не дотримуються Великого посту
За її словами, під час Великого Посту ціни на яловичину відрізнялися стабільністю, і навіть продемонстрували тенденцію до незначного зниження, що пов'язано зі стриманим попитом. Експерт прогнозує незначне зростання цін до великодніх свят - на 0,5-1%.
Однак свинина, за очікуваннями експертів, буде дорожчати більш стрімко. Через те, що в цьому році святкування Великодня збігається з травневими святами, попит на неї зросте. Передсвяткове зростання цін на свинину прогнозується в межах 4-5% до 68 грн/кг.
Ближче до великодніх свят, відбудеться незначне підвищення цін на курятину - до 39 гривень за кілограм тушки бройлера охолодженої.
Читайте також: Зачаті в піст діти народжуються шизофрениками - РПЦ (відео)
За даними Олексія Дорошенко вартість "молочки" також буде поступово зростати. Однак, на початку травня, коли почнеться випас корів на полях і збільшиться удій, ціна стабілізується.
Передбачати динаміку зміни цін на овочі експерт не став - вона демонструє різноспрямовану тенденцію, і схильна до спекулятивному фактору.
