Кожен ранок ми починаємо з чашечки ароматної кави.

Існує безліч міфів, пов'язаних з найголовнішим харчовим "допінгом", але як зрозуміти, шкідлива чи корисна кава особисто для тебе?

Каву виготовляють зі смажених насіннячок (зерен) декількох видів рослин. Міцність напою безпосередньо залежить від ступеня їх готовності.

Зазначимо, що чашкою кави ми називаємо напій, без додавання молока або вершків (це вже їжа, а не напій). Розчинна кава сюди не відноситься, тому що її міцність нижча від зернової, до того ж у ній втрачаються ароматичні з'єднання і практично всі корисні речовини через тривалий процес переробки.

Мінуси кави:

Популярні новини зараз

Палає найбільше на планеті звалище шин: загрожує катастрофою для усього світу

Легенда "Танців з зірками" Катерина Кухар описала своє меню: "Сьогодні - вівсянку, завтра - голодувати"

Можуть "задушити": до медуз і бліх в Азовському морі додалися "зарості" водоростей

Марічка Падалко повідомила про поповнення в родині: забрала останнього

Показати ще
  • - Каву не слід пити натщесерце, тому що вона провокує вироблення гормону холецистокініну, який запускає травлення. А якщо у вашому шлунку немає їжі, то і перетравлюватися нічому – цей процес веде до появи печії і ознак гастриту.
  • - Кава негативно впливає на кислотність шлункового соку, артеріальний тиск і порушує сон.
  • - Консерванти, яких так багато в каві, небезпечні для обміну речовин, провокують виникнення целюліту.
  • - Підбадьорливий ефект має і зворотний бік: через годину після вживання кава викликає підвищену працездатність. А ще через годину виникне сонливість.
  • - Вагітним і годуючим жінкам краще відмовитися від кави, так як вона буде накопичуватися в крові вагітних, проникати в плаценту і провокувати зниження кількості заліза та інших мінеральних елементів у грудному молоці.
  • - Ну і звичайно ж, кава викликає звикання: зловживання кавою веде до зневоднення, тому коли ви вживаєте занадто багато цього напою, водний баланс дуже важко відновити.

Кава також містить і деякі плюси:

  • - Антиоксиданти, які входять до складу кави, виводять з організму радикали, які сприяють старінню.
  • - Вони також допомагають боротися з онкологічними захворюваннями, деякими хворобами серця, обома видами цукрового діабету і хворобою Паркінсона;
  • - Дослідники говорять про те, що справжня натуральна кава зменшує вірогідність розвитку раку товстої кишки, стимулює діяльність травного тракту.
  • - Кава зменшує або зовсім знімає головні болі, оскільки розширює судини мозку.

Як повідомляв раніше портал "Знай.uа", є 5 способів навчитися розбиратися в каву.