Кекс з лимоном, безсумнівно, прикрасить ваш святковий стіл. До того ж рецепт досить "бюджетний".


Інгредієнти
Масло вершкове - 100 г
Цукор - 150 г
Борошно - 250-300 г
Молоко - 50 г
Сода, погашена оцтом - 1/2 ч. л.
Яйце - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Цукрова пудра Для посипання


Спосіб приготування
Для приготування кексу вершкове масло розітріть з цукром і тертою цедрою лимона.
Позика додайте яйця і збийте масу до розчинення цукру.
У молоці розчиніть соду, влийте в суміш яйця і вершкове масло, перемішайте.
У тісто додайте лимонний сік, просіяне пшеничне борошно, замішайте тісто.
Тісто викладіть його в змащену вершковим маслом, посипану сухарями форму і випікайте до готовності в духовці, розігрітій до 180 градусів.
Остиглий кекс викладіть на тарілку, наріжте на шматочки і посипте цукровою пудрою. Рецепт кексу ідеально підходить для чаювання.


Як повідомлялося раніше, портал "Знай.uа", мафіни за рецептом відомої телеведучої