Буквально днями науковий співробітник Ганг Луї поділився важливою інформацією на зборах Американської асоціації, на яких розглядалися питання серцевих захворювань у людини. Так, у своїй презентації вчений із Гарварду розповів про шкідливість м'яса на мангалі, про яку мало хто знав.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЯкщо вірити словами Луї, всіма улюблений шашлик може викликати гіпертонію. Варто відзначити, що дослідники в ході доказу цього факту спостерігали за сотнею підлітків 12-16 років, які не були знайомі з підвищеним тиском, діабетом, серцево-судинною недостатністю, куди гірше, онкозахворюваннями.
У той же час фахівці в медичній галузі порівнювали показники тих, хто їв м'ясо, приготоване на мангалі, практично через день і тих, хто балував себе лише пару раз на тиждень. Як з'ясувалося, тиск у першої групи був на 17% значно вище. Крім того, уточнимо, що кількість з'їденого м'яса значення не мала.
У зв'язку з такими показниками експерти радять утримуватися від частого вживання м'ясних виробів, приготованих на вогні при високих температурах, щоб уберегти себе від ризику захворювання гіпертонією.
Нагадаємо, якщо вибратися на природу не виходить, можна зробити шашлик прямо вдома. Повірте, він буде не гірше. Отже, як же готувати шашлик у духовці? Дізнайтеся загальні рекомендації у статті.
Також раніше інформаційний портал "Знай.uа" повідомляв про те, що український "м'ясний кошик" у цьому році відчутно подорожчав. Якщо раніше українське сало коштувало 40 гривень, то зараз його ціна піднялася до 70. Так само і свинина з 39 гривень подорожчала втричі. За кілограм яловичини тепер просять 117 гривень. Варена ковбаса і куряче філе зросли на 21 гривню. Найдешевшим зараз є куряча тушка - 55 гривень за кілограм.
Необхідно відзначити, що в минулому 2017 році ціна "м'ясного кошика" становила 377 гривень. В кінці січня 2018-го вона підлетіла до 529-ти. Якщо це перевести у відсотки, то вийде, що індекс кошика виріс на 40%. Тоді як мінімальна зарплата в Україні - лише на 16%.
