Інгрідієнти: ¼ червоної цибулі, тонко нарізати Боби - 400 г Авокадо - 1 шт., очистити і нарізати Помідори черрі - 100г Базилік - 20 г, нарізати ¼ лимона, тільки сік Оливкова олія - ½ ст. л. Сіль і мелений чорний перець
Приготування: 1. Замочуємо цибулю в невеликій мисці з холодною водою протягом 5 хвилин, щоб охолодити. 2. Змішуємо боби, авокадо, помідори черрі і базилік в мисці. 3. Зливаємо цибулю і додаємо в салат. 4. Поливаємо лимонним соком і олією, приправляємо сіллю і перцем.