Улюблені пончики Гомера Сімпсона можна, без проблем, приготувати і вдома. За такі смачні пампушки ваша сім'я не раз скаже вам спасибі. Про це повідомляє Clutch.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
Підписатися
Склад:
- Сир – 150 г
- Борошно – 200 г
- Курячі яйця – 1 шт.
- Цукор – 4 ст. л
- Цукрова пудра – 1 ст. л
- Кориця 0.5 ч. л (за смаком, не обов'язково)
Спосіб приготування:
1.Сир пропустити через сито. До сиру додати цукор і яйце.
2.Все ретельно перемішати, щоб вийшла однорідна пластична маса.
3.Додати просіяне борошно, соду і лимонний сік. Якщо сир кислий, то можна трохи збільшити кількість цукру.
4.Замісити тісто, воно не повинно прилипати до рук. Залишити тісто на хвилин 20.
5. Тісто розділити на шматочки і зліпити з них кульки невеликого розміру.
6.Розігріти рослинне масло. Обсмажити пончики до золотистого кольору. Їх потрібно постійно перевертати.
7.Готові пампушки викласти на паперові серветки, промокнути зайвий жир. Почекати коли пончики охолонуть і посипати корицею і цукровою пудрою.
Як приготувати глазур для пампушок:
У більшості випадків інгредієнти входить шоколад, молочний або білий, або какао. Майже неодмінний елемент – цукор, без цукрового сиропу у вас не вийде дзеркальна глазур. І барвник. Часто глазур роблять тільки з сиропу і барвника.
Також глазур може містити вершкове масло, згущене чи звичайне молоко, вершки, кава, білки яєць сік лимона і біле вино. Звичайно, не всі одночасно, але різноманітність рецептів дає широкий простір для творчості – варіюється і колір, і смак, і щільність, і калорійність.
Нагадаємо, про райський десерт, який просто тане у роті.
Як повідомляв портал "Знай.uа", цей рецепт гострого гарячого шоколаду для тих, кому не вистачає перчинки.
Також "Знай.uа" писав, рецепт бісквітного рулету з варенням за 20 хвилин.
