Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 год

Порції: 6

Інгредієнти:

500 г пасти каннеллоні

500 г яловичого фаршу

400 г томатної пасти

1 цибулина

морська сіль і перець за смаком

200 г сиру

оливкова олія за смаком

1 ст. л. червоного сухого вина

листя базиліка за смаком

Приготування:

1. Для соусу обсмажуємо цибулю на оливковій олії. Додаємо яловичий фарш, поділяємо його лопаткою на дрібні частини, солимо і перчимо. Коли фарш майже готовий, додаємо помідори або томатну пасту. В кінці кладемо базилік. Соус повинен бути досить рідким.

2. Форму для випічки змащуємо оливковою олією. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Наповнюємо пасту соусом, щедро посипаємо сиром.

3. Випікаємо в духовці 20 хвилин.

4. При подачі прикрашаємо листям базиліка.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт свинини у фользі з часником і спеціями.