Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 50 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

1 кг індички

Популярні новини зараз

Курс валют на 21 липня: українці не зможуть повірити своєму щастю

Зеленський терміново скликає силовиків: глави ГПУ, МВС, СБУ і поліції мчать до президента

Курс долара на 20 липня змусить українців стояти в черзі до обмінників

Пересварилася вся Україна: скандальний закон дійшов до Зеленського

Показати ще

600 г ріпчастої цибулі

2 пучка кінзи

300 г волоських горіхів

2 зубчики часнику

сіль і перець за смаком

білий винний оцет за смаком

Приготування:

1. Очищаємо індичку від шкіри і нарізаємо на шматки середнього розміру, не знімаючи з кісток.

2. Кладемо в каструлю м'ясо, на нього - очищену цибулю цілком, кінзу. Заливаємо невеликою кількістю води і варимо до готовності.

3. Варені цибулю і кінзу остуджуємо і прокручуємо через м'ясорубку з горіхами і часником.

4. Відокремлюємо м'ясо від кісток, кладемо його назад в бульйон разом з протертими інгредієнтами. Приправляємо спеціями і оцтом, варимо хвилину. 

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт плову по-японськи.