Цей нехитрий соус авокадо кардинально змінить смак будь-якого овочевого салату. Повідомляє Clutch.

Якщо ви віддаєте перевагу здоровому харчуванню, то напевно знаєте рецепт заправки для салату на основі оливкового масла, сметани або йогурту. Але є ще одна, не менш корисна альтернатива: пюре з авокадо.

Ця заправка має досить нейтральним смаком, тому відмінно поєднується з багатьма інгредієнтами і забезпечує організм корисними жирами.

Склад:

Популярні новини зараз

Робота закладів освіти з 20 вересня зміниться: встановлено нові карантинні обмеження

Весільний бум в Україні досяг нереальних масштабів: скільки пар сказали "так" під Марш Мендельсона

Погода 16 вересня нагадає українцям, що таке справжня осінь: кому знадобляться парасольки

Померла зірка МастерШеф Стелла Клименко, близькі не можуть отямитися: "До останнього вірив, але ти не прийшла"

Показати ще
  • Виноградне або оливкову олію 1/2 чашки
  • Рідкий мед — 1 ст. ложка
  • Часник — 1 зубчик
  • Авокадо — 1 стиглий плід очищений і нарізаний
  • Сік 1 лайма
  • Свіжовичавлений апельсиновий сік — 1/4 чашки
  • Морська сіль і мелений чорний перець

Спосіб приготування:

  1. Змішайте в блендері масло, мед, часник, авокадо, соки апельсина і лайма. Приправте сіллю і перцем.
  2. Збийте до однорідності. Подавайте до зелених і овочевим салатам. Така заправка може зберігатися в повітронепроникному контейнері в холодильнику близько 3 днів.

Порада: рекомендуємо використовувати масло виноградних кісточок, так як воно володіємо більш м'яким смаком, ніж оливкова, і дозволяє іншим інгредієнтів розкритися.

Нагадаємо, рецепт найніжнішого сирного крем-супу з горохом.

Як повідомляв портал "Знай.uа", цей традиційний рецепт супу з капусти не залишить вас байдужими.

Також "Знай.uа" писав, рецепт легкого салату з королівськими креветками.