Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Порції: 12

Інгредієнти:

155 г борошна

60 г какао-порошку

1 ч. л. розпушувача

150 г цукру

115 г вершкового масла

250 мл молока

115 г гіркого шоколаду

ванільна есенція за смаком

3 яєчних білка

Приготування:

1. В одній мисці змішуємо борошно, розпушувач і какао, в іншій - цукор і масло.

2. Цукор і масло збиваємо міксером до однорідності, додаємо розтоплений шоколад, перемішуємо. Потім вливаємо молоко, додаємо білки і кілька крапель ванільної есенції. Все збиваємо до однорідної маси.

3. У цю масу частинами додаємо борошно, перемішуємо міксером. Розігріваємо духовку до 180 градусів.

4. Розливаємо тісто по формочках і випікаємо протягом 22-25 хвилин.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт ідеальної запіканки.