Простий у приготуванні суп-десерт з додаванням кураги здатний освіжити у теплу погоду, особливо якщо його подати охолодженим. Щобільше, не знадобляться якісь особливі продукти — фактично все є на кожній кухні. Та й часу для приготування страва займе зовсім не багато — близько 25 хвилин. Нижче описано рецепт на 2 персони.

Інгредієнти:

  • молоко - 500 г
  • курага - 100
  • цукор коричневий - 0,5 ст. ложки
  • ванільний цукор - 2 дрібки
  • сіль гімалайська - 1 дрібка
  • хліб - 3 шматки
  • лимонна цедра — за смаком

Курага, скріншот: YouTube
Курага, скріншот: YouTube

Приготування:

Курагу промити і почекати поки стече вода. З хліба зрізати скоринки, для прикрашання можна їх фігурно вирізати. Курагу нарізати соломкою, або як вам більше до вподоби. В молоко покласти курагу та нарізаний хліб. Змішати цукор, сіль, ваніль і за бажанням лимонну цедру. Покласти їх у каструлю. Прогріти до розчинення цукру і розм'якшення кураги.

Популярні новини зараз
Хліб, молоко, м'ясо та навіть яйця: в Україну несеться різке подорожчання на важливі продукти Залишився тиждень: українці ризикують пропустити важливу процедуру Фруктів не наїмося: який дефіцит чекає Україну Українцям вказали на два обов'язкові платежі, які не можна ігнорувати
Показати ще

Варто нагадати про користь кураги. Курага містить багато калію, тому вона добре впливає на серцево-судинну систему. Сухофрукт часто рекомендують їсти після інфарктів та інсультів для відновлення організму. Курага багата вітамінами групи В (В1 і В2), А, С, РР. Містить кальцій, магній, залізо, фосфор і натрій — вони зміцнюють кісткову тканину в організмі і підтримують імунітет. Клітковина нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, позбавляє від закрепів. А також виводить токсини і шлаки з організму та очищає печінку.

Курага, скріншот: YouTube
Курага, скріншот: YouTube

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, швидка і смачна закуска з лаваша – як приготувати сирні палички з часником. Сирні палички в лаваші з часником — це дуже швидка і смачна закуска, яку можна приготувати за лічені хвилини

Як повідомляв портал "Знай.uа", ситний турецький суп з червоної сочевиці — страва, яка зарядить енергією на весь день. Готується швидше, ніж квасоля чи горох – оригінальний рецепт ситного турецького супу з сочевиці

Також Знай.uа" писав, картопляні биточки, як у дитинстві — швидкий рецепт улюбленої страви, яка розлетиться вмить