Помідори з малиновим листям, які не бродитимуть – надійний спосіб заготівлі на зиму

Помідори кубанські з малиновим листям — ще один оригінальний спосіб заготівлі на зиму. Малинове листя надає особливого смаку. А ацетилсаліцилова кислота, яка міститься в ньому, не допускає бродіння. Нижче описано рецепт на одну 3-х літрову банку.

Способом консервування помідорів кубанських з малиновим листям ділиться Телеграм-канал "Дневник дачника".

Інгредієнти:

• помідори (невеликі) близько 2 кг;
• 3 п'ятипалих малинових листочки;
• 5-8 зубчиків часнику;
• 2 столові ложки солі;
• 5 столових ложок цукру;
• 1 столова ложка 9% оцту.

Приготування:

На дно банки першим шаром викласти малинове листя, а потім вимиті сухі помідори. Залити вміст окропом до самого верху і залишити на 20 хвилин.

Через 20 хвилин злити воду в каструлю і зварити маринад, додавши сіль, цукор та оцет. Покласти в банки часник. Залити помідори маринадом і закрити (закатати) стерильними кришками. Наприкінці перевернути банки вверх дном і залишити так до охолодження.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, капустяники з фаршем по-домашньому — ці котлети ви не відрізните від звичайних м'ясних

Як повідомляв портал "Знай.uа", не розвалюються і не підгоряють — секрети приготування ідеальних сирників

Також Знай.uа" писав, для підливи, макаронів, рису і не тільки — ідеальний рецепт домашньої аджики без варіння