Вишня у власному соку — це чудова начинка для зимових випічок. Щобільше, її можна використовувати не лише для випічки, але й для приготування смачного вишневого киселю, ароматного мусу чи желе. Вишня у власному соку є хорошою альтернативою замороженим ягодам.

Інгредієнти:

  • вишня
  • цукор — по 1 склянці на кожен кілограм ягід.

Вишневий сад, скріншот: YouTube
Вишневий сад, скріншот: YouTube

Приготування:

Спершу з вишень видаліть кісточки, це найбільш трудомісткий процес у приготуванні вишень у власному соку. Тому найкраще для цього рецепту підходять спілі й великі ягоди. Тепер пересипте вишневий м'якуш цукром із розрахунку: 1 склянка на 1 кг вишні.

Популярні новини зараз

Новий "колумбайн" в Росії: стрілок заблокувався в університеті, є загиблі і поранені

В Одеській затоці посеред дня застрелили власника "Казки": копи запустили "Сирену", вбивці загрожує 15 років

Погода 20 вересня закине українців до зимових холодів: діставайте шапки, сонце не повернеться

Катя Осадча після народження третього сина зізналася, як змінилося її життя: "Раніше планувала веселощі, а тепер..."

Показати ще

Залиште ягоди у такому вигляді на 12 годин, щоб вони могли просочитися цукром і виділити необхідну кількість соку. Потім каструлю з вишнями поставте на вогонь і дайте закипіти.

Після закипання розкладіть ягоди у стерильні банки. Найкраще підійдуть літрові або півлітрові. Залийте ягоди соком, який виділився під час приготування. Одразу ж закатайте банки металевими простерилізованими заздалегідь кришками. Переверніть їх догори дном та вкутайте у тепле покривало. Залиште так до повного охолодження.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, яловичина з болгарським перцем — надзвичайно ніжна і соковита страва для особливої вечері. М'ясо в результаті виходить ніжним та соковитим, страва буквально тане у роті.

Як повідомляв портал "Знай.uа", домашні вареники з сиром — як замісити ідеальне тісто для традиційної страви. Домашні вареники з сиром традиційно відносять до української кухні, їх готують не лише з сирною начинкою, але і з картоплею, капустою або вишнею. Ця страва відмінно підійде для ситного сніданку, обіду чи вечері.

Також Знай.uа" писав, хрусткі кабачки в духовці без олії — рецепт, після якого ви полюбите цей овоч ще більше. Пропонуємо простий рецепт, який стане ще однією вагомою причиною полюбити цей овоч. Кабачки виходять дуже смачними, хрусткими і ароматними. Щобільше, ця страва не лише смачна, а ще й корисна.