Здавалося б, варіантів консервації так багато,але спробували вже все? Тоді чому б не поєднати різні смаки: наприклад, солодкий і гострий в одній банці? Такий рецепт стане паличкою-виручалочкою на будь-які випадки і врятує за часів, коли буде зовсім лінь щось готувати. А все, що вам знадобиться, вже давно виросло на грядках.

Рецепт маринованого асорті з огірків і помідорів (на 3-х літрову банку)

Мариноване асорті з огірків та помідорів, скріншот з YouTube
Мариноване асорті з огірків та помідорів, скріншот з YouTube

1.2 кг огірків

1.2 кг помідорів

Популярні новини зараз

Катя Осадча одним питанням змусила Анастасію Приходько замовкнути: "Хочете ще діток?"

Трініті постарішала, а у Нео додалося сивого волосся: як змінилися Кіану Рівз і Керрі-Енн Мосс з часів першої "Матриці"

Михайло Поплавський задзвенів бубонцями й показав свій солодкий плід: "Вже в очікуванні"

Фіналіст "Холостячки" спалився Гриші Решетнику, що вже переїхав до Злати Огнєвіч: "Тримайся в подробицях"

Показати ще

50 кореня петрушки

10 шт. запашного перцю

2-3 парасольки кропу

3-5 смородинового листа

1 лист хрону

1 стручок гострого перцю

Маринад на 1 літр:

Мариноване асорті з огірків та помідорів, скріншот з YouTube
Мариноване асорті з огірків та помідорів, скріншот з YouTube

2 столові ложки солі

5 столових ложок цукру

100 г оцту 9%

На дно стерилізованої банки викласти засолювальний набір, крім часнику. Зверху овочі і гострий перець. Залити окропом і накрити кришкою, залишити на 15-30 хвилин.

Мариноване асорті з огірків та помідорів, скріншот з YouTube
Мариноване асорті з огірків та помідорів, скріншот з YouTube

Мариноване асорті з огірків та помідорів, скріншот з YouTube
Мариноване асорті з огірків та помідорів, скріншот з YouTube

Воду злити, приготувати гарячий маринад. Додати в банку часник. Залити маринадом, закутати, перевернути, укутати до повного охолодження.

Нагадаємо, опубліковано оригінальний рецепт аджики з кабачків.

Як повідомляв Знай.uа, знайдено спосіб приготувати згущене молоко з кавовим смаком на своїй кухні.

Також Знай.ua знайшов рецепт відмінного десерту з чорносливом і горіхами.