Від малосольних помідорів з часником, приготованих за цим рецептом ніхто, точно не відмовиться. Щобільше готуються вони дуже просто і швидко, а смак таких томатів - дивовижний.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти:

  • 1 кг помідорів середнього розміру
  • 1,5 л води
  • 4 ст. л. солі
  • 2 ст. л. цукру
  • 1,5 ч. л. оцту
  • 5 гілочок кропу
  • 1 корінь петрушки
  • 3 лаврових листки
  • 2 листки смородини
  • 4 листочки вишні
  • 6 горошин чорного перцю
  • 1/3 ч. л. насіння гірчиці
  • 1/3 ч. л. паприки
  • 2 гвоздички
  • 6-8 зуб. часнику.

Малосольні помідори, скріншот: YouTube
Малосольні помідори, скріншот: YouTube

Малосольні помідори, скріншот: YouTube
Малосольні помідори, скріншот: YouTube

Популярні новини зараз
Чим годують людей в тимчасово окупованому Донецьку - меню, яке викликає огиду: "Як однією стравою обху*жити" У росії пригрозили своїм же громадянам розстрілом за поширення фейків: "Потрібно розвиватися" Невдала спроба прориву Сіверського Донця стала цвинтарем розбитої техніки рф - відео розкурочених танків Юлія Тимошенко пояснила, чому змінила зачіску: "Волосся заважає в бою"
Показати ще

Приготування:

Помідори миємо і надрізаємо трохи збоку, вставляємо різані зубчики часнику. Укладаємо помідори в каструлі або банку пересипаючи сіллю, цукром, спеціями і приправами. Кип'ятимо воду. Вистоюємо її протягом 1-2 хв і заливаємо помідори.

Тепер додаємо оцет і накриваємо кришкою. Після того як каструлька або банка повністю охолоне, її потрібно поставити в холодильник. Через 10-12 годин малосольні помідори вже готові. У цьому розсолі їх можна тримати скільки завгодно. Але через тиждень це вже будуть не малосольні, а солоні помідори, що теж дуже смачно!

Малосольні помідори, скріншот: YouTube
Малосольні помідори, скріншот: YouTube

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, гарбузовий сік з апельсином: рецепт десертного напою, який стане джерелом корисних речовин взимку

Як повідомляв портал "Знай.uа", варення з ревеню та апельсина - незвичайний рецепт ароматного смаколика на зиму. Ароматне варення з приємними цитрусовими нотками свіжості

Також "Знай.uа" писав, риба в томатному соусі - універсальний рецепт апетитних домашніх консервів. Цим способом можна приготувати апетитні домашні консерви з декількох видів риби