Пончики з заварним кремом - той десерт, який сподобається всім. При цьому в якості начинки можна використовувати як заварний крем, так і згущене молоко, варення і не тільки. Рецепт опублікувала в своєму Instagram блогер-кулінар.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти на 15 шт:

  • Тісто
  • Борошно-350 г
  • Дріжджі - 1 ч. л.
  • Цукор-2 ст. л.
  • Тепла вода-50 мл
  • Тепле молоко-100 мл
  • Яйце - 1 шт
  • Щіпка солі
  • Вершкове масло-30 мл
  • Крем:
  • Яйця-3 шт
  • Молоко-600 мл
  • Цукор - 100 г
  • Щіпка солі
  • Кукурудзяний крохмаль-2 ст. л.
  • Соняшникова олія для смаження
  • Цукрова пудра для обвалювання

Приготування:

У борошно додати цукор, дріжджі, влити теплу воду, тепле молоко, додати одне яйце, додати сіль, розм'якшене вершкове масло і замісити тісто. Потримати тісто в теплі 1 годину.

Популярні новини зараз

Відпочинок за кордоном у 2021 році: які вимоги до українців висунули Італія, Іспанія, Єгипет, Туреччина та інші країни

Топ-5 порад Андре Тана щодо вибору одягу: як зрозуміти, що "цiй речі час на смітник"

Помер експрем'єр і голова СБУ Євген Марчук: зупинилося серце

Оля Цибульська показала, як пробилася в шоу-бізнес "через ліжко"

Показати ще

Крем: три яйця змішати з молоком, додати цукор, добре перемішати. Додати сіль, кукурудзяних крохмалів, варити до загустіння на середньому вогні. Повністю остудити готовий крем.

Тісто поділити на 2 частини. Розкачати, вирізати шматочки. Залишити підходити на 30 хвилин. Підсмажити пончики на соняшниковій олії до золотистого кольору. Обваляти готові пончики в цукровій пудрі і начинити кремом.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадавши, овочеві котлети з індичкою здивують всю сім'ю, підійдуть навіть дітям від 1 року.

Як повідомляв Знай. ua, курка з вершками і білим вином, вишуканий рецепт від Юлії Висоцької подарує блаженство гурману.

Також Знай. ua писав, що гора котлет з стаканчика фаршу, рецепт, який врятує ваш бюджет.