Морква є дуже корисним коренеплодом, в якому міститься велика кількість необхідних речовин. Щоб діти не відмовлялися від неї, пропонуємо приготувати для них яскравий рулет з моркви.

Читайте Знай в Google News!

Рецептом рулету з моркви поділився сайт "Жемчужинка".

Інгредієнти:

  • 4-6 великих морквин;
  • 2 яйця;
  • 3 ст. ложки борошна;
  • 300 г сиру;
  • 1 пучок петрушки;
  • Сіль на смак.

Морквяний рулет, фото: кадр з відео
Морквяний рулет, фото: кадр з відео

Популярні новини зараз

"Кадетство" - серіал, який всі дивилися після школи: як виглядають актори через 15 років

Тоня Матвієнко розповіла про стосунки Арсена Мірзояна із її старшою донькою: "Їй тоді було 12-13 років…"

Слава Дьомін показав справжніх переможців "Танців з зірками": точно не Артур Логай, і навіть не фіналісти

Новий штам коронавірусу "Омікрон" вже косить молодих: лікар розповів про перші симптоми - втома, прискорений пульс та температура

Показати ще

Морквяний рулет, фото: кадр з відео
Морквяний рулет, фото: кадр з відео

Морквяний рулет, фото: кадр з відео
Морквяний рулет, фото: кадр з відео

Приготування:

Очистіть моркву і крупно натріть. Перекладіть в миску, всипте 1 ч. л. солі і нехай постоїть 10 хвилин, щоб виділився сік. Відіжміть сік, вбийте яйця і всипте борошно. Перемішайте добре.

Візьміть деко, покладіть в нього пекарський папір і покрийте рослинною олією. Викладіть морквяну масу і розподіліть по всій поверхні так, щоб вийшов рівний шар. Помістіть в духовку на 20 хвилин при температурі запікання 180º. Якщо у вас немає режиму конвекції, то на режимах верх і низ запікайте близько 25 хвилин.

Для начинки змішайте твердий або м'який сир з дрібно посіченою петрушкою. Остиглий морквяний корж покрийте сирною начинкою і загорніть в рулет. Поставте ще раз в духовку на 15 хвилин, а температуру зменште до 170º.

Морквяний рулет, фото: кадр з відео
Морквяний рулет, фото: кадр з відео

Морквяний рулет, фото: кадр з відео
Морквяний рулет, фото: кадр з відео

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, зігріваючі напої осені: готуємо глінтвейн, грог, гарячий шоколад і пунш

Як повідомляв портал "Знай.ua", що приготувати з буряка і чим він корисний: не тільки борщ і шуба. Червоний буряк містить безліч органічних кислот, мінеральних солей, вітамінів, фолієву кислоту і бетаїн.

Також "Знай.ua" писав, як правильно варити гречку, щоб вона не висихала і не злипалася: прості лайфхаки для господинь