По информации Минагрополитики, основное товарное молоко, которое потребляют Украинцы, идет из дворов, а не с фермерских хозяйств, поэтому считается второсортным. Молоко из дворов низкого качества, что затрудняет производство безопасной продукции и снижает его конкурентоспособность.

Читайте также: Украинцев ожидает повышение цен на молоко

"Основное товарное молоко, которое мы потребляем, идет из дворов, а не с фермерских хозяйств. А дворовое молоко считается второсортным, а по европейским стандартам, это вообще не молоко. У нас по системе управления качеством ISO, на 61 предприятии внедрены те требования, которые мы должны ставить перед собой строя новые комплексы, несмотря на то, идет оно на экспорт или для внутреннего использования. низкого качества молоко может быть опасным для здоровья населения ", - сказал заместитель министра агрополитики Ярослав Краснопольский.

По данным Минагрополитики, из всего объема молока, взятого на переработку, только 6% - молоко "экстра" и 23% - высшего сорта. При этом почти 71% производимого молока считается непригодным для переработки.