За інформацією Мінагрополітики, основне товарне молоко, яке споживають українці, йде з дворів, а не з фермерських господарств, тому вважається другосортним. Молоко з дворів низької якості, що ускладнює виробництво безпечної продукції і знижує його конкурентоспроможність.

Читайте також: Українців очікує підвищення цін на молоко

"Основне товарне молоко, яке ми споживаємо, йде з дворів, а не з фермерських господарств. А дворове молоко вважається другосортним, а за європейськими стандартами, це взагалі не молоко. У нас по системі управління якістю ISO, на 61 підприємстві впроваджені ті вимоги, які ми повинні ставити перед собою будуючи нові комплекси, незважаючи на те, йде воно на експорт або для внутрішнього використання. Низького якості молоко може бути небезпечним для здоров'я населення ", - сказав заступник міністра агрополітики Ярослав Краснопольський.

За даними Мінагрополітики, з усього обсягу молока, взятого на переробку, тільки 6% - молоко "екстра" і 23% - вищого сорту. При цьому майже 71% виробленого молока вважається непридатним для переробки.