Кефир на вес золота: во сколько обойдутся украинцам молочные продукты

В 2018 году подешевеет только сало, и то — в крупных городах Украины.

Как сообщает Алексей Дорошенко на своей странице в Facebook, вся молочная продукция за год подорожала более чем на 20%: сметана и творог – на 26%, молоко и сливочное масло – на 21%.

По состоянию на 1 января, собрать полноценную молочную корзину можно за 332 грн. В прошлом году стоимость была значительно меньше - 270 грн. 23-процентный скачок за год — не предел, - считают экперты.

Базовая молочная корзина среднестатистического украинца включает масло, творог, сметану и молоко.

В 2016 году наблюдался стремительный рост цен на молочную продукцию, в 2017-м «молочка» отдала пальму первенства овощной корзине. Напомним, что за 2017 год овощная корзина прибавила 37% стоимости, мясная корзина – 36%, а хлебная – 22%.

За двенадцать месяцев 2017 года масло подорожало на 28 грн, творог – на 21 грн, сметана – на 10 грн, а молоко – на 3 грн. Сегодня килограмм масла можно приобрести по 162 грн, творога – по 102 грн, сметаны – по 49 грн, молока – по 19 грн за литр.

Рис за год подорожал на 4 грн и обойдется украинцам в 20 грн за килограмм. Подсолнечное масло стало дороже на 1 грн, и его стоимость составляет 33 грн за литр. Скачки цен происходили за счет того, что цена уже в 2016 году установилась на мировом уровне и колебания на внутреннем рынке отражали колебания на мировом рынке.

По сравнению с прошлым годом дороже на 5 грн стали куриные яйца первой и второй категорий, их средняя цена на 1 января составляет 26 грн за десяток. В январе стоит ожидать падения стоимости яиц, которое будет продолжаться до апреля-мая, в зависимости от возможности производителей.

Также среди продуктов, которые будут дешеветь в 2018 году – сало, но только в крупных городах. Его стоимость в Киеве уже много месяцев не опускается ниже 100 грн при средней цене в стране 67,9 грн. Выровнять цены между крупными городами и сельской местностью поможет импорт из соседней Польши, где стоимость продукта и сейчас является невысокой.

Ранее портал "Знай.ua" рассказал, как быстро привести в порядок фигуру после зимних праздников.