Любителям сладостей очень часто приходится себя ограничивать, чтобы не набрать лишний вес. И существуют несколько вариантов, которыми вы можете легко заменить привычные конфеты или пирожные, например – мармелад из хурмы.
Главное преимущество в растительном заменителе желатина, который не только добавляет интересные нотки аромата, а еще и очень полезен, сообщает Clutch.
Вам понадобится:
хурма - 2 шт
агар-агар - 2 ч.л
сахар - по вкусу
вода - 100 мл
Рецепт приготовления:
Залейте агар-агар холодной водой и дайте настояться полчаса. Очистите от кожицы и косточек хурму, взбейте мягкую часть в блендере. Подготовьте формы для выпекания, застелите их пищевой пленкой, так чтобы края оставались свободными.
Доведите агар-агар до кипения, смешайте с пюре хурмы, прокипятите еще раз и оставьте на 3 минуты, постоянно помешивая. Разлейте горячую массу по формам и поставьте мармелад в холодильник до полного застывания.
Смотрите: детокс-сладости, мармелад из хурмы
Как сообщал портал "Знай.uа",ученые шокировали неизвестными свойствами шампанского.
