Романтический вечер для любимого: нежные капкейки с шоколадным кремом

Рецепт капкейков с милым оформлением обязательно пригодится тебе в канун Дня всех влюбленных. Еще есть время порепетировать.

Редакция предлагает тебе побаловать и приятно удивить своего парня, приготовив ему соблазнительные капкейки на День святого Валентина. Рецепт простой и доступный, а результат подсластит ваш совместный праздник и оставит приятные впечатления о нем.

Самое главное − блюда для романтического ужина на День влюбленных должны быть приготовлены с любовью! А изумительные, аппетитные капкейки на День святого Валентина − именно то, что нужно для ритуала подачи кофе в постель для любимого.

Капкейки на День святого Валентина − ингредиенты:

для теста:

100 г муки,
200 г сахара,
130 мл молока,
100 г сливочного масла,
1 яйцо,
30 г какао,
1 ч. ложка разрыхлителя,
для крема:

200 г сахарной пудры,
80 г сливочного масла,
50 мл молока,
2 ст. ложки какао.
Капкейки − рецепт пошагово:

Соедини просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Разотри сахар с размягченным сливочным маслом, добавь в сухую смесь и перемешай.

Добавь в смесь яйцо, теплое (не горячее) молоко и взбей миксером до однородного состояния.
Формочки для выпечки смажь маслом или выложи бумажными вставками для капкейков. Наполни формы тестом на 2/3 и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
Приготовь крем для капкейков, пока они пекутся. Сахарную пудру взбей с размягченным сливочным маслом. Добавь просеянное какао, молоко и взбей крем миксером до гладкого состояния.
Готовые капкейки остуди и укрась кремом с помощью кулинарного шприца. Кроме того, ты можешь использовать разнообразную кондитерскую глазурь и украшения.
Приятного аппетита!

Как сообщалось ранее, портал "Знай.uа", маффины по рецепту известной телеведущей