Вино – это напиток с тысячью лиц. Чтобы действительно изучить и понять его многогранность, необходимы годы, а может и десятилетия. Если вы пока только начинаете свое восхождения к вершинам винной философии, вот несколько советов, которые помогут вам не растеряться перед ассортиментом специализированного магазина и не прослыть невеждой в кругу ценителей.

Ищете качественные и доступные вина? Заказывать вино рекомендуем в АЛКОМАГ, здесь представлены разноплановые напитки отечественных брендов, европейских и новосветских производителей. Вы сможете подобрать напиток на любой вкус и бюджет!

Винные перевоплощения

Вино – удивительный напиток, который может воплощать в себе самые удивительные ароматы. Это могут быть не только ягоды, фрукты, цветы, но также специи, табак, кожные нотки и много других удивительных вещей.

Это происходит благодаря тому, что в ягодах винограда содержатся различные химические компоненты, которые в процессе производства трансформируются. Так что, не бойтесь себе доверять, если вам показалось, например, что Шираз пахнет копченым беконом.

Популярные статьи сейчас
"Тысячу Зеленского" позволили получить еще одним способом: как пользоваться возможностью Водительские удостоверения станут "временными" документами: автомобилистам готовят новые правила Важные изменения в субсидиях на 2025 год Украинцы не подозревают о последствиях: какие ловушки скрывает "Национальный кэшбек"
Показать еще

Секреты названий

Второй важный пункт понимания вина – знание того, что название сорта винограда, из которого сделано вино, не всегда совпадает с названием самого вина. Здесь виноделы тоже изощрялись.

Итак, есть вина, которые названы согласно их сорту винограда, например, Шардоне или Каберне Совиньон. Есть вина, названые в честь местности, в которой они производятся – Кьянти, Бордо, Риоха.

Вот база, которая поможет сориентировать в процессе выбора:

  • Красные Бургундские вина делают из сорта Пино Нуар, а белые – из Шардоне.

  • Вино под названием Сансер производят из ягод Совиньон Блан.

  • Испанские вина Риохи чаще всего сделаны из ягод Темпранильо.

  • Итальянские вина Кьянти – из Санджовезе.

Винные ароматы

Практически все красные вина имеют в своей основе ароматы ягод. Наиболее распространенный аромат – это малина, вишня и ежевика. Для белых вин наиболее характерным ароматом являются цитрусовые. Если такое вино выдерживалось в дубовой бочке, в нем, скорее всего, будут присутствовать нотки ванили.

Подача вин

Для подачи красных вин лучше использовать более широкие и большие по объему бокалы типа Бургундия или Бордо. Для белых вин подходят бокалы поменьше и поуже.