Картофель - один из немногих продуктов, который не подорожал с начала войны в Украине, однако аналитики прогнозируют, что вскоре цены на него вырастут, но не критично.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяПоявилась неожиданная причина, которая может спровоцировать более ощутимый рост цен на картофель. Фермеры, которые выращивают этот овощ в промышленных масштабах, еще не собрали даже половину урожая, а синоптики прогнозируют заморозки в Украине уже в первой половине октября.
Если фермеры не успеют собрать выращенный урожай, потребительские качества картофеля могут снизиться. Следовательно, цена тех корнеплодов, которые уже выкопаны и заложены на хранение, может подняться.
О проблемах, которыми угрожают аграриям ранние холода, рассказал руководитель кластера "Картофель" "Континентал Фармерз Групп" Орест Кравчук. На сегодняшний день картофель собран уже более чем на четверти засеянных им площадей. Причем, зная неблагоприятный прогноз погоды, аграрии в первую очередь взялись за уборку чипсовых сортов, более чувствительных к снижению температуры.
"Особенно чувствительный к низким температурам чипсовый картофель, поскольку этот фактор влияет на показатель содержания сахара. Во время планирования мы это учитываем и первоначально выкапываем чипсовые сорта, оставляя на более поздний период столовый картофель, который не является таким уязвимым к низким температурам", - сказал Орест Кравчук.
Сейчас аграриям мешают в сборе урожая дожди, которые царят почти на всей территории Украины. Поэтому темпы сбора ниже, чем планировалось. И поэтому, собственно, возникла угроза, что несобранный картофель могут накрыть заморозки.
Ранее мы писали о том, что защитные маски возвращаются: украинцев попросили носить респираторы в транспорте и людных местах
Как сообщал Знай.ua, родителей ждут нововведения в детских садах: для чего планируют изменения
Также портал Знай.ua писал, чтобы не задувало зимой: чем лучше заклеивать окна для сохранения тепла в доме
