Йогурты и творожки никому не нужны: украинцы резко отказались от "молочки", что происходит

Для наших читателей, которые заинтересованы в теме молочной продукции и цен на товары данной категории, есть важные новости. Дело в том, что по состоянию на вторую неделю апреля 2023 года цены всех биржевых товаров, молоко и обезжиренное молоко - снижаются.

В преддверии православной Пасхи на внутреннем рынке снизился спрос на свежие молочные продукты. Эксперты говорят, что экспорт демонстрирует слабую динамику, а склады попросту заполнены.

Об этом стало известно благодаря сообщению портала "AgroReview".

Согласно открытой информации, на молочном рынке Евросоюза прошедшие недели также были неактивными. Минусовой результат индекса цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) и предпраздничные планы операторов повлияли на то, что молоко на споте держится низких отметок (под 30 евроцентов в базовых показателях, принятых в Украине), а стоимость сухого молока и масла снизилась.

Но для украинских производителей есть и позитив - первичный рынок сырого молока продолжает держаться на высоких стоимостных отметках.

Тренды сравнения с ЕС неизменны: в ЕС невыгодно производить сухое молоко и масло из молока первичного рынка, но выгодно из сырья вторичного рынка (спота), в Украине - маржа отрицательная в любом варианте.

На неделе 3-7 апреля разница стоимости украинского сырого молока на споте против ЕС составляет +20% (предыдущая неделя также +20%), разница ЕМ СЗМ/масло составляет -17% (предыдущая неделя -20%).

Напомним, молочные продукты подорожали перед Пасхой: сколько теперь стоит литр молока.

Ранее сообщалось, что должно быть на Пасху в корзине и почему нельзя брать соль, фрукты и алкоголь в церков.

Также, что нельзя есть в последнюю неделю перед Пасхой: правила по дням Страстной недели.