В Украине продолжает дорожать капуста: с чем это связано и что будет с ценами дальше

В Украине цены на овощи уже давно достигли рекорда, а те, которые не дорожали, уже догоняют своих "братьев". Так, вторую неделю подряд растет стоимость прошлогодней белокочанной капусты.

Об этом рассказали аналитики проекта EastFruit. Рост цен связан с тем, предложение капусты урожая 2022 года продолжает стремительно сокращаться. В то же время на рынок еще не поступает продукция нового урожая.

На ситуацию также влияет повышенный спрос среди покупателей, что позволяет фермерам и дальше повышать цену на капусту. Сейчас продавцы отдают свою продукцию по 25-30 грн/кг, что в среднем превышает показатель прошлой недели на 22%.

По словам игроков рынка, цены растут из-за дефицита капусты. Большинство украинских производителей на данный момент уже завершили сезон реализации, остальные же фермеры предлагают к продаже остаточные партии белокочанной капусты урожая 2022 года.

"Цены на прошлогоднюю капусту на украинском рынке на сегодняшний день в среднем в 1,5 раза выше, чем в начале мая прошлого года. При этом, многие игроки рынка не исключают, что повышательный ценовой тренд в данном сегменте сохраниться и в дальнейшем. Свое мнение они аргументируют тем, что предложение белокочанной капусты урожая 2022 года продолжает стремительно сокращаться", - подвели итоги аналитики.

Напомним, ценник уже не трехзначный: в Украине резко подешевели тепличные огурцы, можно "затариваться" на салаты

Ранее мы писали о том, что украинские супермаркеты снизили цены на популярную молочку: что можно купить дешевле