Цены на лук пробили психологическую отметку: украинцам рассказали, чего ожидать в будущем

Многие страны резко и в больших объемах начали выращивать лук под влиянием рекордных цен и высокого спроса на эту культуру на рынках Европы и Азии.

Об этом пишут аналитики портала EastFruit. Однако оптовые цены уже начинают снижаться, несмотря на высокий спрос. При этом крупный турецкий поставщик еще не снял запрет на экспорт лука. Ожидается, что в августе в нескольких регионах начнется большая уборка лука, для которого увеличили площади.

"Уровень спроса на лук не сильно зависит от цен, потому что лук невозможно заменить чем-то другим в потреблении. Также, даже если лук стоит дёшево, больше потреблять его люди, как правило, не стремятся", - отметили аналитики.

Если лука на рынке слишком много, он может оставаться непроданным. По этой причине аграрии и ритейлеры до того, как оккупанты захватили регионы страны, были вынуждены выбрасывать партии овоща.

"Не исключено, что этот сценарий в 2023/24 годах мы увидим в целом ряде стран. Хотя в Украине, очевидно, его повторение будет маловероятным, поскольку до 80% коммерческого производства и хранения лука было уничтожено российскими террористами", - прогнозируют на EastFruit.

Стоит отметить, что в конце июня лук в среднем продают по 73,40 грн, при этом стоимость отличается в зависимости от выбора супермаркета, согласно данным Минфина. Это значит, что цены преодолели психологическую отметку.

Напомним, запасы самые низкие за 10 лет, а цены в разы выше: в Украине дефицит популярного фрукта