Как приготовить пикантные куриные ножки в духовке

Если вы любите куриные ножки, но пытаетесь питаться более здоровой пищей, попробуйте запекать их в духовке, вместо того, чтобы жарить на сковороде.

Главное в этом деле – предварительно замариновать мясо и дать ему время настояться, пишет Clutch.

Что вам понадобится:

• куриные ножки
• майонез
• растительное масло
• черный и красный молотый перец
• кориандр
• паприка
• куркума
• чили
• имбирь сухой
• соль по вкусу

Как приготовить:

1. Помойте куриные ножки, посыпьте специями.
2. Поставьте в холодильник на полчаса.
3. Теперь добавьте майонез, хорошенько все перемешайте и оставьте еще на 20 минут. Чем дольше мясо будет в маринаде, тем вкуснее получится.
4. Противень для выпекания смажьте растительным маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов.
5. Положите ножки на противень и отправьте в духовку на 40-50 минут.
6. Проверьте ножки на готовность – для этого можно проткнуть один кусок зубочисткой. Если выходит чистый сок без крови – мясо готово.

Смотрите видео-рецепт

Ранее информационный портал "Знай.ua" сообщал, как приготовить капустняк.