Сало является одним из самых любимых и традиционных продуктов украинского народа. Много лет, специалисты разбираются в главном вопросе, который интересует человечество.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяУпотребление сала полезно для здоровья или нет? Давайте попробуем в этом разобраться.
Если круглые сутки питаться одним салом, соответственно это не принесет никакой пользы организму и даже наоборот навредит. Не в больших количествах, оно, наоборот полезно, как утверждают некоторые ученые. Сало чистит печень, предотвращает атеросклероз и онкологические заболевания, повышает иммунитет и помогает работе сердечной мышцы. Продукт животного происхождения насыщает наш организм энергией.
Общая калорийность на 100 грамм продукта составляет 770 калорий. Чтобы не набрать лишний вес, любителям сала рекомендуется после употребления заняться спортом, чтобы сжечь набранные калории.
Сало, как и множество других продуктов в больших количествах пагубно влияет на организм, поэтому в питании всегда нужно знать меру. Свиное сало играет важную роль в строительстве клеточной мембраны и в нем содержится меньше холестерина, чем в масле и мясе.
Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод для себя употреблять этот продукт или нет. На самом деле, особой опасности он не подвергает организм, как утверждают не малое количество медиков.
Существует один знаменитый классический рецепт приготовления сала в домашних условиях. Необходимо приобрести 300-граммовые шматы свежего продукта и обильно посыпать солью. Оставляем его в холоде и темноте на двое суток. После чего сало вместе с луковой шелухой опускаем в кипящую воду, добавляя специи по вкусу и лавровый лист. Варим в течении 7-8 минут, очищаем от шелухи и заворачиваем в пленку. Оставляем его в морозилке на два дня, после чего истечения этого срока оно будет готово к употреблению.
Ранее портал "Знай.ua" рассказал о том, что если перед застольем выпить стакан томатного сока мы понижаем чувствительность вкусовых рецепторов, что дает нам некое ощущение сытости. После стакана томатного сока вы заметите, как за столом значительно меньше съедите, чем обычно.
