Если вы готовитесь к Великому посту или просто решили вести более здоровый образ жизни и хотите немного поменять меню, вам просто необходимо знать, как превратить любимую выпечку в диетическую.

Портал Clutch поделился рецептом постных пирожков с картофелем и грибами.

Что вам понадобится:

  • 3 стакана муки
  • 1 стакан воды
  • 2 ст. л. сахара
  • 3/4 стакана оливкового масла
  • 1 ч. л. сухих активных дрожжей
  • 1/2 ч. л. соли
  • картофель
  • грибы
  • чеснок
  • соль, перец
  • оливковое масло

Как приготовить:

Популярные статьи сейчас
В россии пригрозили своим же гражданам расстрелом за распространение фейков: "Нужно развиваться" Юлия Тимошенко объяснила, почему изменила прическу: "Волосы мешают в бою" В Украине организовали посевную по всем правилам войны: с танком даже на поле Военное положение в Украине: юрист Александр Моргун объяснил, при каких условиях его отменят
Показать еще
  1. Смешайте дрожжи с 3-мя столовыми ложками теплой воды. Оставьте на 10 минут.
  2. Просейте муку. Добавьте соль и сахар.
  3. Добавьте воды в дрожжевую смесь и хорошенько замесите тесто, чтобы оно получилось мягким.
  4. Скатайте тесто в шар, подогните края внизу, и поместите его в миску, присыпав сверху мукой. Оставьте на полчаса.
  5. Отварите картофель в кожуре. Когда он остынет, порежьте маленькими кубиками.
  6. Порежьте грибы, очистите лук и чеснок и покрошите их.
  7. Поставьте сковороду на плиту, налейте масло. Подождите, пока масло прогреется. Отправьте на сковороду грибы, лук и чеснок. Хорошенько все прожарьте.
  8. Готовые грибы с овощами перемешайте с картофелем. Посолите и поперчите начинку.
  9. Тесто разделите на маленькие шарики. Теперь каждый кусочек растяните в лепешку. Поместите в центр начинку и защипните пирожок.
  10. На плиту для выпекания постелите пергаментную бумагу. Поместите на противень пирожки, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут.
  11. Смажьте верхушку пирожков оливковым маслом и отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Смотрите рецепт постного печенья

Ранее информационный портал "Знай.ua" сообщал, как испечь круассаны дома.