Якщо ви готуєтеся до Великого посту або просто вирішили вести більш здоровий спосіб життя і хочете трохи поміняти меню, вам просто необхідно знати, як перетворити улюблену випічку на дієтичну.

Портал Clutch поділився рецептом пісних пиріжків із картоплею і грибами.

Що вам знадобиться:

  • 3 склянки борошна
  • 1 склянка води
  • 2 ст. л. цукру
  • 3/4 склянки оливкової олії
  • 1 ч. л. сухих активних дріжджів
  • 1/2 ч. л. солі
  • картопля
  • гриби
  • часник
  • сіль перець
  • оливкова олія

Як приготувати:

Популярні новини зараз
Зеленському вже ревнувати? Лідер Туреччини Ердоган "підкотив" до Бориса Джонсона на саміті НАТО Допит та провокації росіян не подіяли на полоненого з полку "Азов": "Я військовий, а не нацист" "Захопити Литву за 3 дні" від авторів "взяти Київ за 2 дні": російські пропагандисти поділилися новими "вологими мріями" Наталя Могилевська втрапила в халепу: "Друзі мої! Трапилось непередбачене"
Показати ще
  1. Змішайте дріжджі з 3-ма столовими ложками теплої води. Залиште на 10 хвилин.
  2. Просійте борошно. Додайте сіль і цукор.
  3. Додайте води в дріжджову суміш і гарненько замісіть тісто, щоб воно вийшло м'яким.
  4. Скачайте тісто в кулю, підігніть краї внизу, і помістіть його в миску, присипавши зверху борошном. Залиште на півгодини.
  5. Відваріть картоплю в шкірці. Коли вона охолоне, поріжте маленькими кубиками.
  6. Поріжте гриби, очистіть цибулю і часник і покришіть їх.
  7. Поставте сковороду на плиту, налийте олію. Зачекайте, доки масло прогріється. Відправте на сковороду гриби, цибулю та часник. Гарненько все просмажте.
  8. Готові гриби з овочами перемішайте з картоплею. Посоліть і поперчіть начинку.
  9. Тісто розділіть на маленькі кульки. Тепер кожен шматочок розтягніть у коржик. Помістіть в центр начинку і защипніть пиріжок.
  10. На плиту для випікання постеліть пергаментний папір. Помістіть на деко пиріжки, накрийте рушником і залиште на 20 хвилин.
  11. Змастіть верхівку пиріжків оливковою олією і відправте в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Дивіться рецепт пісного печива

Раніше інформаційний портал "Знай.ua" повідомляв, як спекти круасани вдома.