Неділя, за вікном ллє дощ. Якщо не можете придумати, чим зайнятися - спечіть для близьких смачний і легкий лимонний кекс із родзинками.

Журнал "Единственная" поділився простим рецептом ароматної випічки, який забере всього лише трохи більше години.

Вам знадобиться:

  • 230 г вершкового масла;
  • 4 яйця;
  • 170 г цукру;
  • 200 г борошна;
  • цедра одного лимону;
  • 1 ст. л. лимонного соку;
  • 100 г родзинок.

Що потрібно робити:

Популярні новини зараз
Професор кафедри екології передбачає "судний день для Землі": шосте масове вимирання Ціни на яйця і муку спустошать гаманці українців у серпні: продавцям довелося знову підняти ціни Що буде з гривнею найближчим часом: експерт назвав два можливі сценарії дій Нацбанку Андрій Рибак із "Холостячки" поставив "крапку" у відносинах з нареченою: "Скільки можна"
Показати ще

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Розм'якшене вершкове масло покладіть у миску, додайте цукор і ванільний цукор, ретельно збийте до пишної білої маси.

3. По одному додавайте яйця, щоразу збиваючи тісто.

4. Додайте лимонну цедру і сік і знову збийте.

5. Додайте просіяне борошно і ретельно вимішуйте до однорідності.

6. Розділіть тісто на дві половини, одну з яких змішайте з родзинками.

7. Форму для запікання змастіть вершковим маслом і, присипаючи борошном, викладіть тісто без родзинок, а потім те, що з родзинками. Відправте це все в духовку і випікайте приблизно протягом години, перевіряючи кекс на готовність з допомогою зубочистки.

Дивіться детальную відео-інструкцію

Раніше інформаційний портал "Знай.ua" розповідав, як готувати італійський хліб вдома.