Базилик – это не просто ароматная приправа, но и растение с множеством полезных свойств для организма. Регулярное употребление базилика может укреплять иммунную систему, улучшать пищеварение и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, пишет Real simple.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Содержит мощные антиоксиданты
Базилик богат эвгенолом – антиоксидантом, который помогает нейтрализовать вредные свободные радикалы благодаря высокому уровню поглощения кислородных радикалов (ORAC).
Высокий показатель ORAC свидетельствует о способности растения защищать организм от оксидативного стресса, что снижает риск хронических заболеваний, особенно сердечных.
Источник витаминов и минералов
Базилик поставляет организму важные витамины и минералы – в частности, витамины K и A, а также небольшое количество железа и кальция.
Для получения пользы достаточно нескольких листьев. Чтобы сохранять их питательные свойства круглый год, можно измельчить и заморозить базилик.
Снимает воспаление
Антиоксиданты, содержащиеся в базилике, помогают уменьшать воспалительные процессы. Растение богато фитонутриентами – природными соединениями, полезными для здоровья.
Многие фитонутриенты, включая полифенолы, обладают противовоспалительным действием и помогают снижать оксидативный стресс, вызванный свободными радикалами, повреждающими клетки.
Регулирует уровень сахара в крови
Фенольные соединения и флавоноиды базилика способны замедлять работу ферментов, отвечающих за усвоение глюкозы в кишечнике. Экстракты базилика могут снижать уровень сахара в крови и повышать чувствительность к инсулину.
Добавление базилика в рацион полезно для людей с диабетом или тех, кто стремится поддерживать нормальный уровень сахара. Его можно использовать в блюдах, готовить чай или добавлять в смузи.
Поддерживает пищеварение
Базилик облегчает дискомфорт в желудке благодаря соединениям цинеол и эстрагол, которые снижают воспаление слизистой кишечника, помогая справиться с вздутием, спазмами и расстройством пищеварения.
Кроме того, базилик положительно влияет на микробиом кишечника, поддерживая здоровый баланс бактерий.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
- Ранее портал Знай.ua писал, что сон будет крепким и здоровью не повредите: ученые назвали идеальное время для ужина.
- Кроме того, мы сообщали, что бутерброды не спасут: почему питание не поможет при анемии.
- Также мы информировали, запасайтесь, пока стоят копейки: 5 продуктов, быстро снимающих воспаление.
