Пищевое отравление: как уменьшить симптомы и когда следует бежать к врачу

Пищевое отравление – одна из самых распространенных причин внезапного ухудшения самочувствия.

Достаточно съесть что-нибудь некачественное или выпить зараженную воду — и уже через несколько часов организм ответит тошнотой, рвотой или болью в животе. Чаще такое состояние проходит через несколько дней, но иногда может быть опасным, особенно для детей, пожилых и беременных женщин, пишет Cleveland Clinic.

Пищевое отравление возникает из-за попадания в организм бактерий, вирусов или токсинов. В ответ тело пытается быстро избавиться от вредных веществ – именно поэтому появляется диарея и рвота. Симптомы обычно длятся от 12 до 48 часов, а восстановление занимает 2–3 дня.

Первые проявления часто появляются уже через 2–6 ч после еды. Наиболее обычные симптомы — слабость, спазмы в животе, повышенная температура, головная боль, диарея и рвота. Если состояние не улучшается в течение двух суток – нужен врач.

В группе риска — дети до пяти лет, пожилые люди после 65-ти, беременные и имеющие ослабленный иммунитет. Именно у них последствия могут быть серьезные — от сильного обезвоживания до проблем с почками или поражения нервной системы.

В легких случаях лечение возможно на дому. Нужно много пить воду, теплый чай или отвары ромашки, а также восстанавливать электролиты. Первые дни лучше есть только легкую пищу – сухарики, бананы, рис или печеные яблоки. Следует избегать молочного, жирного, острого и алкоголя. Важно отдыхать и не злоупотреблять лекарством – организм должен сам очиститься.

Обращайтесь к врачу, если температура превышает 38,9 °C, в рвоте или стуле есть кровь, или появились признаки обезвоживания.

Чтобы не допустить отравления, достаточно простых правил мыть руки перед едой, овощи и фрукты перед употреблением, готовить мясо и рыбу до полной готовности, не хранить блюда более двух дней в холодильнике и следить за сроками годности.

"Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с врачом и обратитесь к специалисту."

Ранее мы сообщали, стресс, инфекция или побока от лекарства: какие причины исчезновения аппетита?

Как предотвратить пищевое отравление летом и что делать, когда отравился: советы врача - подробнее на Знай.ua.

Напомним, тошнота во время мигрени: как ее остановить и когда следует бежать к врачу?