Мало кто знает, что привычная специя может стать отличным помощником для укрепления здоровья, если включить ее в рацион каждый день. Речь идет о корице - ароматной пряности, которую многие используют исключительно для сладкой выпечки. Об этом рассказал британский врач Амир Хан в своем TikTok.
По словам специалиста, характерный вкус и запах корицы обусловлены эфирным маслом, содержащим циннамальдегид - именно это соединение придает специи большинство полезных свойств.
Кроме того, корица является мощным источником антиоксидантов - полифенолов, которые защищают клетки организма от разрушительного воздействия свободных радикалов. Их избыточное накопление может повреждать ДНК, ускорять старение, повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже онкологических процессов. Такие радикалы появляются из-за загрязненного воздуха, курения, рентгеновского излучения и несбалансированного питания.
"Корица способна уменьшать воспаления и снижать вероятность развития сердечных недугов", - отметил врач.
Результаты анализа 13 научных исследований подтвердили, что регулярное употребление корицы помогает снижать уровень "вредных" жиров - триглицеридов и холестерина, а также способствует нормализации артериального давления.
Доктор Хан добавил, что корица известна своей способностью регулировать уровень сахара в крови. Она замедляет усвоение углеводов в кишечнике и имитирует действие инсулина, помогая клеткам быстрее использовать глюкозу.
Медик рекомендует добавлять небольшое количество корицы в:
- овсянку или другие каши;
- домашние десерты и панкейки;
- кофе, смузи или йогурты.
"Я обожаю корицу - она не только придает блюдам невероятный аромат, но и положительно влияет на сердце и обмен веществ", - признался врач.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
- Напомним, что нужно сделать перед употреблением продуктов, чтобы не получить дозу нитратов.
- Раньше мы рассказывали, что дешевая крупа оказалась ключом к долголетию: замедлит процесс старения и защитит сердце.
- Также наш портал информировал, что здоровье будет, как у космонавта: стало известно, вот каких напастей может защитить виноград.
