У травні 2025 року ціни на овочі борщового набору в Україні продемонстрували помітне зростання. Однак вже у червні очікується їх поступове зниження. Про це повідомила головна наукова співробітниця Інституту аграрної економіки Іннуа Сало.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяТак, за даними експертки, на початку літа буряк подорожчав до 45,40 грн за кілограм, що на 19,8% більше, ніж наприкінці квітня. Морква зросла в ціні на 19,2% – до 56,55 грн/кг, а білокачанна капуста подорожчала до 75,00 грн/кг (+16,5%).
Водночас картопля, навпаки, здешевшала. У червні її середня вартість знизилася до 30,90 грн/кг, що на 7,5% менше, ніж у квітні.
Ціни на салатні овочі в травні також знизилися. Жовтий болгарський перець подешевшав до 179,55 грн/кг (-18,3%), рожеві помідори – до 103,90 грн/кг (-47,4%), а томати-сливки – до 104,47 грн/кг (-26,2%). Найбільше впала в ціні молода капуста – на 61%, до 38,72 грн/кг. Також на 16,3% подешевшали огірки колючі – до 66,90 грн/кг.
За прогнозами науковців Інституту аграрної економіки, впродовж червня 2025 року очікується незначне здешевшання овочів – до 7% у порівнянні з травневими цінами. Зокрема, з розширенням пропозиції тепличної продукції можуть знизитися ціни на білокачанну капусту та ріпчасту цибулю. Середня ціна на картоплю може впасти до 30 грн/кг (-2,9%).
Крім того, експерти прогнозують зниження цін на салатні овочі у червні – орієнтовно на 10% від поточних показників.
Нагадаємо, майже 100 гривень за пачку: супермаркети оновили ціни на бюджетні крупи та макарони
Раніше ми розповідали, що можна налягати на салати: як змінилися ціни на огірки, перець та зелену цибулю
