Дерев’яні ложки досі залишаються на кухнях, попри моду на силікон і пластик. Вони прості, зручні та безпечні, якщо правильно ними користуватися і доглядати.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяДерево не дряпає посуд, добре лежить у руці й не ковзає навіть під час тривалого помішування. Саме тому дерев’яні ложки часто обирають як домашні кулінарки, так і професійні кухарі. Вони служать роками, не деформуються від температури та підходять для будь-якого посуду. До того ж дерев’яні вироби екологічні й підтримують ідею усвідомленого споживання, пише Martha Stewart.
Поширений страх про бактерії не має під собою реальних підстав. Дослідження не доводять, що дерев’яні ложки чи дошки частіше стають причиною харчових отруєнь. Навпаки, пористість дерева працює на користь — матеріал вбирає вологу разом із бактеріями, створюючи для них несприятливе середовище. Деревина також має природні антимікробні властивості, які сформувалися як захист від мікроорганізмів.
Щоб ложка була безпечною, за нею потрібен правильний догляд. Після миття її слід добре просушити — не менше доби на відкритому повітрі. Краще ставити ложку так, щоб волога стікала, а повітря вільно циркулювало. Не варто залишати дерево у воді або мити його в посудомийній машині.
Якщо на ложці з’являються тріщини, шорсткість або вона постійно залишається вологою, її потрібно замінити. Те саме правило стосується дерев’яних дощок.
Раніше ми повідомляли, як позбутися накипу в чайнику: три методи та 20 хвилин вільного часу.
Чистий посуд за 5 хвилин: швидкий та ефективний спосіб миття - детальніше на Знай.ua.
Нагадаємо, ложка в чашці принесе вам лихо: звідки взялася заборона і чим це загрожує.
