Світло зникло, газу немає, а їсти все одно треба — навіть у таких умовах можна обійтися без плити.

Є крупи, які легко приготувати без варіння, і вони реально рятують у побутових кризах.

Через воєнну агресію росії багато українців опинилися в ситуаціях, коли електроенергія, вода чи газ можуть зникати надовго. У такі моменти готування перетворюється на виклик, але це не означає, що ви приречені на сухі перекуси. Достатньо знати прості способи, як обійтися без каструль і конфорок.

Каструля з гарячою водою. Фото Freepik
Каструля з гарячою водою. Фото Freepik

Один із найзручніших варіантів — кускус. Його навіть не потрібно гріти. Досить висипати крупу в миску, залити водою так, щоб вона лише прикривала зерна, накрити кришкою і залишити на 15 хвилин.

Популярні новини зараз
Пенсія зросте майже до 13 тисяч гривень: кого зачепить підвищення з березня Надбавка майже 1300 грн: пенсіонери отримають "бонус" від держави Школи йдуть на дистанційку: хто буде навчатися з дому В Україні скасують деякі пільги, які діяли роками
Показати ще

Гречка теж не вимагає класичного варіння. Якщо залити її окропом, уже за 20–30 хвилин вона стане м’якою. Для кращого ефекту посудину радять укутати рушником або ковдрою. Є й варіант для терплячих — залити гречку водою кімнатної температури. У такому разі доведеться чекати 5–8 годин, зате жодного тепла не потрібно взагалі.

Перлова крупа теж піддається запарюванню, але тут потрібен час. Її заливають теплою водою у співвідношенні 1:3 і залишають настоюватися приблизно на добу. Для смаку можна одразу додати сушені овочі чи спеції — вони добре розкриваються без варіння.

Ячна крупа готується швидше. Її заливають гарячою водою у пропорції 1:2 і залишають на 2–2,5 години. Щоб тепло не зникло надто швидко, каструлю або миску варто загорнути у щось тепле.

Булгур дрібного або середнього помелу також добре підходить для таких умов. Дрібний достатньо залити окропом на 20 хвилин, середній — витримати до 40 хвилин.

Булгур з овочами, кадр з відео
Булгур з овочами, кадр з відео

Вівсяні пластівці — ще один універсальний варіант. З окропом вони готові приблизно за 20 хвилин, а з холодною водою — за пів години. Манна крупа теж не потребує плити — у холодній воді або молоці вона настоюється 15–20 хвилин і стає придатною до споживання.

Раніше ми повідомляли, намет, ковдри та килим: як вижити в холодній квартирі під час відключень?

Ліхтарик, вода та їжа: як організувати побут під час відключень - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, як правильно доглядати за волоссям, коли немає тепла та світла?